北海道の農家の日常・作業日誌

直販や6次化、有機栽培などはしてません。普通の農家です。日々の管理作業を収支入れて記録してます。

アスパラ最後の作業

11/24.25 9:00-16:00

・アスパラガラだし、堆肥入れ

今シーズン最後の仕事始まりました。

枯れたアスパラのガラ出して、その後堆肥入れます。

この作業春でもできますが、枯れ枝についた病気が広がったり、春は忙しいので、ガラ出す前にアスパラが出てきてしまったりで秋にできるなら秋にやりたいところです。


アスパラは農作物の中でも春早く、秋が遅い作物です。それだけ北海道の天候を存分に吸収してるから、春に美味しいアスパラが採れるのかもしれません。

作業期間長いけど、美味しいから許してしまう!

変な作物です。


夜は会議からの飲み会。これからは会議が増えていきます。