私の家ではホワイトアスパラも作っています。

一般的には土盛りで遮光して、ホワイトにする栽培方法ですが、遮光シートをかける方法もあります。

アスパラは光に当たると緑になり、中途半端に光が入るとピンクがかった奇妙な色になります。

なのでヘッドライトをつけて暗闇の中収穫するくらい遮光がだいじなのです。

が…

冬の保管中に何者かに食い荒らされて、ズタズタにされてしまいました😱↓

こうなると補修が大変で、買い換えるにも結構お高い資材。50mの長さのところどころやられてるもんだから、どうしたもんか……

こういう普段やらなくても良い仕事をする時、本当に情けなくなります。

保管方法しっかり考えよう😓